Santo Domingo.– Reconocido por su alto nivel de dulzura y su textura jugosa, el mango banilejo ha sido históricamente uno de los más apreciados en el consumo local. Variedades como el “Marcelo” destacaban por su sabor, pero durante años enfrentaron una limitante clave y es que su piel fina los hacía poco resistentes para la exportación.
Hoy, ese escenario ha cambiado.
Así lo explicó Ramón de los Santos, representante de la Cámara de Comercio y Producción de la provincia Peravia, quien aseguró que el desarrollo de nuevas variedades ha permitido superar esa barrera y posicionar el mango dominicano en mercados internacionales.
“Son los mangos que tienen mayor cantidad de dulzura como el Marcelo y otros, pero no podían exportarse por su piel fina. Cuando maduraban, al segundo o tercer día ya estaban muy blanditos”, detalló.
Nuevas variedades cambian el juego
Invitado en el Almuerzo Semanal del Grupo de Comunicaciones Corripio, De los Santos destacó que la innovación agrícola ha dado paso a variedades mucho más resistentes, entre ellas el denominado "mango mingolo”, al que calificó como excepcional por su durabilidad.
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