MedlinePlus, recomienda que el consumo moderado de este filtrante comprenda hasta cuatro tazas diarias, pues se considera generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, superar esta cantidad podría conllevar riesgos a la salud por el contenido de cafeína, por lo que puede provocar desde dolores de cabeza hasta arritmias cardíacas.
Redacción.-Según el portal MedlinePlus de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos la cafeína es antioxidante alcaloide que actúa como un estimulante del sistema nervioso central y posee propiedades diuréticas que promueven la eliminación de líquidos por el organismo.
Además, el medio informó que estimula o excita el cerebro y puede emplearse para el alivio a corto plazo de la fatiga.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA)
indica que un consumo diario de hasta 400 miligramos de cafeína, que
equivale aproximadamente a cuatro o cinco tazas de café, generalmente no
está vinculado con efectos adversos graves para la salud.
Aunque, este compuesto no solo está presente en el café, sino
también en otras bebidas o alimentos que se encuentran en el mercado y
que usualmente las personas lo consumen durante el desayuno, almuerzo o
cena.
De acuerdo con Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA),
una lata normal con bebida energizante de 250 ml, el cual se puede
encontrar en cualquier supermercado o tienda y es adquirido por
deportistas, contiene 80 miligramos de cafeína. Aunque, la entidad
destaca que la cantidad del envase puede variar según el país donde se
vende o la marca del producto.
Aunque, el Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) mencionó que estas bebidas no se recomiendan en niños, mujeres embarazadas o periodos de lactancia.
De la misma forma, el AESAN especificó que el consumo de “bebidas
energéticas con azúcares” puede llevar a superar la cantidad diaria de
azúcares simples sugerida por la Organización Mundial de la Salud,
establecida en 50 gramos. Una lata de 250 mililitros de estas bebidas
aporta aproximadamente de 27,5 a 30 g de azúcar, mientras que una de 500
ml contiene entre 55 y 60 g.
Por esa razón, es importante leer las etiquetas de las bebidas
energizantes para conocer su contenido de cafeína y azúcar y no exceder
la ingesta recomendada, ya que cada producto contiene su propia
composición.
Asimismo, la EFSA mencionó que una taza de té negro de 220
mililitros tiene alrededor de 50 miligramos de cafeína. Aunque, también
dependerá mucho del tamaño del envase.
Aunque, MedlinePlus, recomienda que el consumo moderado de este
filtrante comprenda hasta cuatro tazas diarias, pues se considera
generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo,
superar esta cantidad podría conllevar riesgos a la salud por el
contenido de cafeína, por lo que puede provocar desde dolores de cabeza
hasta arritmias cardíacas.
Según la FDA, los efectos secundarios comunes asociados con el
consumo excesivo de cafeína incluyen insomnio, nerviosismo, ansiedad,
aumento de la frecuencia cardíaca, malestar estomacal, náuseas y dolor
de cabeza. Además, puede ocasionar una sensación de infelicidad.
De la misma forma, la entidad menciona que la cafeína actúa como
un estimulante que incrementa la sensación de alerta y vigilia, pero no
puede reemplazar las funciones reparadoras del sueño. El organismo tarda
entre 4 y 6 horas en metabolizar la mitad de la cafeína ingerida; por
lo tanto, beber café durante la cena podría afectar la capacidad para
dormir al llegar la hora de dormir.
Además, un estudio, que fue publicado en Frontiers in Psychiatry
indicó que el consumo habitual de cafeína podría limitar la capacidad
del cerebro para aprender y reconfigurarse.
Esta investigación examinó la influencia de esta sustancia en el
proceso de potenciación a largo plazo (LTP), vital para fortalecer las
conexiones neuronales y la adquisición de conocimiento.
AP
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