Según un estudio realizado en el Caribe francés (Martinica y Guadalupe) en 170 pacientes con enfermedad de Parkinson el consumo de frutas anonáceas (guanábana, anón, chirimoya), jugos o te de sus hierbas empeora la gravedad de la enfermedad y el déficit cognitivo
La enfermedad de Párkinson (EP) afecta a más de 11 millones de personas en todo el mundo, y entre los factores ambientales de riesgo asociados se encuentran pesticidas y disolventes de hidrocarburos (Yang D y col. JAMA, julio, 2026). Algunos estudios retrospectivos sugieren que el exceso de vitamina C aumenta el riesgo de sufrir enfermedad de Parkinson.
Según los resultados de una investigación longitudinal y observacional, realizada durante 34 años en 8 mil personas, un alto consumo de frutas o jugo de frutas aumenta el riesgo de sufrir enfermedad de Parkinson, postulándose que podría deberse al exceso de vitamina C, lo cual ha sido descartado, y se planteó que podría deberse a la presencia de alguna sustancia tóxica (pesticidas, herbicidas o toxinas) como contaminante de las frutas (Reunión Anual de la Academia Americana de Neurología, Honolulu, 2003).
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